Våra frågor ligger rätt i tiden

I BLANDSKAP har vi nu genomfört första växtodlingssäsongen, där vi haft 30 kvigor på naturbete, och använt virtuella stängsel för att testa olika betesstrategier. Det är Rise experter på virtuella stängsel, Lotten Wahlund och Frida Petters som har sett till att djuren har varit på rätt ställe. Matt Hiron på SLU har inventerat växtligheten på naturbetena med drönare flera gånger under sommaren och Anders Glimskär på SLU har gjort en vegetationsbeskrivning på traditionellt sätt. Nu har vi mycket data att utvärdera och håller på och planerar för nästa betessäsong. I BLANDSKAP ingår även växtodling på 72 ha, indelat i 24 testytor. Vi jämför fyra olika växtföljder och i två av dem ingår bete av vall. Det är ovant för oss att kombinera växtodlingsförsök och betande djur och många olika personer har behövts för att få det att rulla. Jag vill särskilt tacka Ultuna Egendom för visat tålamod och hjälpsamhet i att hitta lösningar under odlingssäsongen! Internationella gäster vittnar om att dessa odlingsförsök med djur involverade är något unikt. Lägg gärna personalgruppsmöten och liknande på Lövsta under växtodlingssäsongen 2026 och kombinera med ett besök i BLANDSKAP! 

Inspirerade av förra periodens studieresa till Skottland har vi påbörjat planeringen av en studieresa i juni 2026, den kommer gå till norra Tyskland. Vi återkommer så snart vi kan med mer information, men vill flagga för detta redan nu. 

Nästa stora händelse i SustAinimal Academy är Markos Managos disputation om foder och klimatavtryck från mjölkproduktion på förmiddagen den 28 november. Alla är välkomna att lyssna på plats och det kommer även finnas en streaminglänk. Markos opponent kommer vara Corina van Middelaar från Wageningen University and Research i Nederländerna och jag är helt säker på att det blir spännande och lärorikt att följa deras diskussion! På eftermiddagen samma dag bjuder vi in till ett seminarium på samma tema, för dem som är särskilt intresserade.

Bästa hösthälsningar, 
Sigrid Agenäs, 
Centrumchef, SustAinimal

SustAinimal Academy

SustAinimal Academy är en mötesplats och en brytningsplats för kunskap, begreppsvärldar och frågeställningar, för nya tankar om livsmedelssystemets olika hållbarhetsaspekter, och framtida lösningar. Under året har flera nya doktorander anslutit till SustAinimal Academy och här presenterar vi två av dem.

Jag påbörjade mitt doktorandprojekt i SustAinimal i mars 2025. Jag undersöker sambandet mellan fodereffektivitet och metanutsläpp hos mjölkkor och deras avkomma.

Jag är doktorand på institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd vid SLU. Syftet med mitt doktorandprojekt som helhet är att undersöka sambandet mellan fodereffektivitet och metanutsläpp hos individuella mjölkkor och deras avkomma i form av växande slaktungnöt för köttproduktion. Inom projektet kommer det också tas fram en ny modell för att estimera foderkonsumtionen hos mjölkkor och ungnöt.

Mjölkproduktionen påverkar klimatet med anledning av utsläpp av växthusgaser. I projektet kommer djurens metanutsläpp att mätas med hjälp av GreenFeed-systemet. För att kunna undersöka variationerna i fodereffektivitet och metanutsläpp mellan olika djur kommer vi också att mäta och analysera aktivitet, foderkonsumtion och fodersmältbarhet för både mjölkkor och slaktungnöt. Utöver det kommer mjölkkornas mjölkavkastning, mjölkkvalitet och kroppsvikt samt slaktungnötens tillväxt och slaktkroppsegenskaper att undersökas. Resultaten kommer användas för att validera modellen för estimering av foderkonsumtion. Målet är att modellen ska kunna användas för teknik som på gård kan ge en bättre uppskattning av foderkonsumtion hos nötkreatur på individnivå än den teknik som är tillgänglig idag. Detta skall leda till att lantbruket blir mer lönsamt och mer hållbart. 

Därför får du detta nyhetsbrev

Syftet med detta nyhetsbrev är att ge en överblick och helhetsbild över vad som pågår inom centrumbildningen SustAinimal. Målgruppen är alla som medverkar i SustAinimal samt intresserade externa personer. Nyhetsbrevet ges ut med två nummer på höstterminen och tre på vårterminen. Redaktör är koordinator Helene Oscarsson och ansvarig utgivare är centrumledare Sigrid Agenäs. Du är välkommen att bidra med material. Skicka eventuella synpunkter och förslag, samt saker du vill ha med i nästa nummer till Helene via knappen nedan.

Känner du någon som vill prenumerera på detta nyhetsbrev?