Nyhetsbrev till alla medverkande i SustAinimal |
|
|
|
|
|
|
|
Ny webb och nya länkarSLU har i dagarna lanserat en helt ny webb och därför fungerar inte längre de gamla länkarna. Här kommer därför SustAinimals senaste nyhetsbrev igen men med uppdaterade länkar. Allt är inte på plats än på de nya sidorna så ha tålamod, det fylls på allt eftersom. Den nya sidan ligger direkt på slu.se så navigeringen sker i första hand med den lilla "hamburgemenyn" i uppe i vänstra hörnet. www.sustainimal.se
| Med full fart in i sommarenNu är det full ös i SustAinimal både vid skrivbordet och inte minst ute i fält. Vi har en ambition att ha en kontinuerlig dialog med beslutsfattare och böjar så smått hitta formerna för det. Exempelvis kommer jag själv att delta på Almedalen, och planering pågår för att genomföra ett antal regelsafari i våra regionala noder. I detta nyhetsbrev rapporterar vi också från ett antal andra aktiviteter på temat policy. Landskapsprojektet BLANDSKAP är igång och får positiv feedback, även från internationella besökare som menar att det inte finns så många liknande forskningsplatser med djur i växtföljden. På Naturbetesdagen den 17 juni finns det möjlighet att besöka BLANDSKAP på Lövsta (se nedan), välkommen då! I SustAinimal Academy forskar heltidsanställda doktorander och post-docs med bakgrund i akademi och industri. Projekten är tvärvetenskapliga och dialogen är viktig för att forma ett gemensamt språk och förståelse omkring komplexa forskningsfrågor. Jag har nöjet att meddela att SustAinimal nu har flera nya doktorander, och två av dem presenterar sig nedan. Med önskan om en fin sommar,
Sigrid Agenäs,
Centrumchef, SustAinimal | | | RAPPORT FRÅN VERKSAMHETEN |
SustAinimal AcademySustAinimal Academy är en mötesplats och en brytningsplats för
kunskap, begreppsvärldar och frågeställningar, för nya tankar om
livsmedelssystemets olika hållbarhetsaspekter, och framtida lösningar. Under våren har flera nya doktorander anslutit till SustAinimal Academy och här presenterar vi två av dem. | | | | |
Laurens PostUtvecklar system för odling av växter som fungerar både som grovfoder och
spannmål
| | | Laurens Post är ny doktorand i SustAinimal Academy och kommer att ansluta till projektet MULCROPA som leds av Mårten Hetta.
Mitt namn är Laurens Post och jag började mina doktorandstudier vid SLU i
Umeå på THV den 7 april 2025. Jag kommer ursprungligen från
Nederländerna men de senaste 8 åren har jag bott i många delar av
Sverige; Jämtland, Skåne, Stockholm, & Umeå. De senaste åren har jag
arbetat som industridoktorand vid Mälardalens högskola för SweGreen. I
min forskning optimerade jag odling av sallad och örter genom att
justera relevanta parametrar i en helt kontrollerad odlingsmiljö. Jag bestämde mig aktivt för att återgå till en helt akademisk
karriär, eftersom jag vill bli en bättre forskare inom området
livsmedelsproduktion. För mig känns det positivt att uppnå detta genom
att återvända till SLU-miljön, då jag tog min masterexamen i
trädgårdsvetenskap på SLU campus i Alnarp.
Mina doktorandstudier fokuserar på foder- och djurproduktion i
Norden. Jag kommer att vara en del av MULCROPA-projektet, som gör att
jag kan utveckla system för odling av växter som fungerar både som
grovfoder och spannmål. Detta projektet kommer att vara en del av
framtagandet ny kunskap inom SustAinimal 2.0. Huvudhandledare under mina
studier är Mårten Hetta (SLU) och bihandledare av David Parsons (SLU)
& Emelie Ekholm (Lantmännen). Ser fram emot att arbeta tillsammans i
framtiden.
På min fritid älskar jag att göra olika DIY-projekt, att vara ute
(både på sommaren + vintern), och umgås med familj och vänner. Utöver
det har jag en stor passion för mat i ett väldigt brett perspektiv. Hur
man odlar, producerar, konserverar, gör och njuter av mat! | | |
Karin Berggren
Ska hitta bästa
sättet att kyla mjölkkor på i ett svenskt klimat för att motverka värmestress
| | | Mitt namn är Karin Berggren och jag är sedan mars 2025 doktorand vid
Kliniska Vetenskaper (KV) på SLU i Ultuna. Jag tog min veterinärexamen
vid SLU 2023 och jobbade efter det som forskningsassistent på KV inom
veterinärmedicinsk epidemiologi. Jag har ett stort intresse för
lantbrukets djur och drivs av att jobba för friska och välmående djur.
Mitt projekt handlar om vad som är det bästa sättet att kyla mjölkkor
på i ett svenskt klimat för att motverka värmestress. Värmestress
påverkar korna på flera sätt, och det ses bland annat negativa effekter
på deras hälsa, välfärd och reproduktion. Kor som är värmestressade ses
generellt äta mindre, spendera mindre tid liggande i liggbåsen, tappa i
mjölkproduktion och få förändrad mjölksammansättning. Därtill ses
reproduktionsstörningar, bland annat i form av att korna har svårare att
bli dräktiga. Utöver de effekter som ses direkt i samband med varmt
väder, så får värmestress också långsiktiga konsekvenser. Att korna inte
blir dräktiga som tänkt under sommaren påverkar djurflödet och det kan
bli en ökad koncentration kalvningar om många kor blir dräktiga
samtidigt när temperaturerna börjar sjunka. Detta påverkar rekryteringen
och kan leda till ojämn beläggning i stallarna. Därtill har det också
setts negativa effekter på de kalvar som fötts av kor som varit
värmestressade under sen dräktighet, bland annat att kalvarna är mindre,
växer sämre och att de senare i livet mjölkar mindre. Sammantaget leder
värmestress till en rad negativa konsekvenser, och även svenska somrar
är varma nog för att orsaka värmestress hos mjölkkor. I takt med
klimatförändringarna spås ett varmare klimat i Sverige, vilket kan
väntas ge ökade problem med värmestress hos mjölkkorna som följd.
För att motverka värmestress hos mjölkkor finns olika varianter av
kylmetoder som redan används mycket utomlands i områden med ett varmt
klimat. Exempel på kylmetoder som aktivt ska kyla korna är fläktar och
diverse vattenbaserade lösningar (ex. sprinklers, duschar,
”misters”/”foggers”). Det är dock ont om studier och information om
vilka kylmetoder som är mest effektiva i tempererade områden. Vårt
projekt syftar därför till att genomföra studier på mjölkgårdar i
Sverige för att se vilka kylmetoder som funkar bäst här. Vi kommer
fokusera på att utvärdera fläktar och vattenbaserade lösningar såsom
sprinklers/”soakers” då detta är vad som oftast rekommenderas från
studier utomlands.
Parallellt med studierna för att undersöka kylmetodernas effektivitet
kommer vi också att genomföra intervjuer och workshops med lantbrukare,
rådgivare, experter och andra aktörer för att undersöka vilka
möjligheter och hinder de ser kopplade till olika kylmetoder. Detta för
att i slutändan lägga grunden till rekommendationer som är både
evidensbaserade samt hållbara och praktiskt tillämpbara för svenska
lantbrukare.
| | |
Delta i projektet
"Förlängd betessäsong"
Vill du öka lönsamheten i din djurproduktion och samtidigt bidra till
framtidens hållbara lantbruk? Nu söker SustAinimals Nod väst lantbrukare
med får eller nötkreatur som vill vara med och utforska möjligheterna
med en förlängd betessäsong – en satsning som kan bidra till lägre
kostnader för vinterfoder och stalltid, samtidigt som djurens
produktionspotential nyttjas på bästa sätt. | | |
Här tävlar du om att
bli Sveriges Betesmästare 2025
Tävlingen syftar till att lyfta intresset för bete och gick av stapeln
för första gången förra året. Detta andra år arrangeras tävlingen av
Sveriges lantbruksuniversitet och Svenska Vallföreningen som en del av
SustAinimal. Tävlingen är öppen för alla med mjölk-, nötkötts- och
lammköttsproduktion och gäller både åkermarksbete och/eller
naturbetesmark. Man tävlar genom att svara på ett antal frågor. Man kan
nominera sig själv eller någon annan där man vet vederbörandes svar på
enkätens frågor. Tävlingen pågår till 31 augusti 2025. | | |
Ny rapport om
biologisk mångfald i odlingslandskapen – ett viktigt inspel till framtidens
politik
En ny rapport har tagits fram av Uppdrag landsbygd i samarbete med
SustAinimal. Genom en samskapande process med forskare och praktiker har
ett forskningsbaserat kunskapsunderlag tagits fram som avrapporterats
och överlämnats till Regeringskansliet. Rapporten är ett inspel till
pågående politikutveckling och ett exempel på hur samverkan mellan
forskning och praktik kan leda till konkret nytta för framtidens
landsbygds- och jordbrukspolitik. | | |
Policy kring
naturbetesmarker i fokus på möte med lantbrukare, forskare och myndigheter
Den 10 april hölls ett AKIS-möte om bete som organiserades av
EU-projektet Grazing4AgroEcology och SustAinimal. Mötet inleddes med en
fältvandring på Karl-Johan, Per-Erik och Carina Lennartsons gård Intakan
i Västergötland och fortsatte med en workshop och diskussioner.
Syftet med mötet var att ta fram förslag på policyåtgärder som både
moderniserar betesdriften och bevarar naturbetesmarkerna. Frågor som
diskuterades var bland annat kemisk bekämpning för att förhindra
igenväxning, kolliderande regelverk och stödkriterier samt koppling av
olika nivåer av insatser till ersättningar. Diskussionerna var goda och
konstruktiva utan egentliga motsättningar.
| | | | | | | | | Robusta små mjölkgårdar - i hela Sverige i både freds- och kri(g)stidEn ny policy brief från SLU Future Food framhåller de små robusta mjölkgårdarnas alla fördelar och uppmanar till att skapa förutsättningar för att de ska frodas.
Lokal livsmedelsproduktion med mjölkkor och nötkreatur är viktiga resurser i kris- och krigstider. En fungerande produktion spridd över hela landet är dock ingenting vi kan skala upp när krisen redan inträffat. Därför behövs stödåtgärder för att små mjölkgårdar ska få bättre förutsättningar att överleva och bidra till en hållbar och robust livsmedelsproduktion i hela Sverige redan i dag.
– En hållbar utveckling inom mjölkproduktionen kräver styrning och långsiktiga politiska åtgärder. Med rätt förutsättningar är de små robusta mjölkgårdarna lösningen på många av dagens problem, säger Lisa Ekman, forskare vid SLU och Växa.
| Nod Öst rullar igångSustAinimal Nod Öst är nu igång med Vreta Kluster som nav, där fokus bl.a. kommer att vara på gris och fjäderfä. Anna Jamieson, Naturbeteskött i Sverige är den första nodledaren på plats. Vi kommer tillsammans att
jobba bl.a. i projektet Kraftsamling
på gård - ökad djurvälfärd och konkurrenskraft genom kompetensutveckling. Nod Öst arbetar även med at starta upp Företagsledning Djurgårdar Living Lab.
Foto: Jeanette Blackert, grisproducent Östergötland, fotograf Mia Karlsvärd. | | | | Svenska Ägg söker projektledare
Svenska
Ägg, ny partner i SustAinimal, söker en projektledare som ska driva och utveckla branschens breda arbete,
gärna med erfarenhet från primärproduktion och fjäderfä, bland annat delta i SustAinimals arbete. Läs mer här. | | | | Nod Syd - Betesvandring på Olahus Gård 11 juniHur kan vi utnyttja betet bättre?Vi bjuder in dig till en inspirerande och lärorik eftermiddag på Olahus gård. Vi går bland annat igenom aktuell forskning om betesdrift, hur du får ett bättre utnyttjande och restaurering av betesmarker. Avslutningsvis förevisas en drönare som kan rädda rådjurskid i slåttern. Missa inte chansen att träffa kollegor, utbyta idéer och ta del av den senaste kunskapen om hur vi kan utnyttja betet på bästa sätt för både djur och natur.
Länk till anmälan | | | | Nytt projekt i Nod Norr och Nod VästBetesvall i förändrat klimatI detta projekt ska egenskaperna hos olika betesfröblandningar undersökas i olika klimatzoner. Studierna görs på ett antal ekologiska gårdar i samarbete med SustAinimals Grazing Living Lab i Nod Norr och i Nod Väst. Läs mer här. | | | | Stallförsök för aktivitetsmätare och positioneringssystem på bete
I dagsläget ställer betesdrift stora krav på arbete i form av daglig tillsyn och stängsling vilket är frågor som SustAinimal intensivt med. Digitalisering förknippas ofta med ett mer intensifierat och kapitalintensivt jordbruk. Smarta system såsom virtuella stängsel och aktivitetsmätare för bete är däremot exempel på lösningar som gör det möjligt för lantbrukare att mer effektivt bedriva extensivt jordbruk där små insatser av arbete och kapital används i förhållande till den areal av jord som brukas.
Företaget Anicare Oy har utvecklat en liten sensor som väger 25 gram och fungerar
som en aktivitetsmätare monterad i örat på djuret. Denna testas nu organiserat av SLU Gigacow på uppdrag av Jyväskylä Yrkeshögskola (JAMK) via Nordic Testbed Network. Gigacow förmedlar kontakten till lantbrukare och bidrar med data till Anicare Oy.
Genom smart teknik
kan aktivitetsmätaren övervaka djuret och sedan reagera på specifika
rörelser eller avsaknad av rörelser för att skicka ett meddelande till
djurägaren med kort information och en GPS-position för att djuret
snabbt skall kunna hittas. | | | | |
SustAinimal Perspectives – Kartläggning av lantbrukares psykiska hälsa
Peter Lundqvist, SLU
Jordbruksverket fick i november 2021 i uppdrag av regeringen att
ta fram och påbörja genomförandet av en strategi för att minska
olyckorna och förbättra arbetsmiljön inom jordbruks- och
trädgårdsnäringen. En del i det arbetet har varit att kartlägga
attityder kring psykisk hälsa, och skapa ett kunskapsunderlag om hur
lantbrukare i Sverige upplever sin arbetsmiljö i relation till psykiska
hälsa och välbefinnande. | |
SustAinimal Perspectives - Uppdrag landsbygd: ett regeringsuppdrag för att stärka forskningen om landsbygder och dess tillämpning
Clara Gustafsson, projektkoordinator SLU, Ida Gustafsson, projektkoordinator, SLU
Regeringen har gett SLU i uppdrag att arbeta för att stärka
forskningen kring Sveriges landsbygder genom förbättrad och ökad
samordning och samverkan mellan de aktörer som bedriver forskning inom
landsbygds- och regional utveckling i Sverige. Uppdraget
syftar också till
att stärka upptagning och tillämpning av kunskaper om
landsbygdsutveckling, och stödja spridning av den kunskap om landsbygder
som forskningen utvecklar. | | | | Har du ett inplanerat event?
Har du ett inplanerat event, kontakta Helene Oscarsson på helene.oscarsson@vretakluster.se så ser hon till att det kommer upp i kalendariet på hemsidan. | | | UPPTÄCK SUSTAINIMAL PÅ LINKEDIN | Naturmorgon besökte RöbäcksdalenHäromdagen fick SLU:s forskningsgård Röbäcksdalen besök av
Sveriges Radios program Naturmorgon! Fokus var den biologiska mångfald som
betesdjuren ger upphov till, med alla insekter som trivs i gödseln t.ex. Mårten
Hetta guidade och berättade om hur produktionen går till och vilken forskning
som bedrivs, bland annat om projektet med virtuella stängsel i betet,
tillsammans med kollega Juana Catarina Cariri Chagas.
| | | TV-inslag om stress och psykisk ohälsa
Stress och psykisk ohälsa är ett problem i lantbruket, och
de hårdast drabbade grupperna är unga lantbrukare, kvinnor, lantbrukare med
djur och lantbrukare i norra Sverige. Det visar den största studien som gjorts
för att kartlägga lantbrukares mående, under ledning av Peter Lundqvist, SLU -
Sveriges lantbruksuniversitet. Igår hade SVT Nyheter ett fint inslag på just
detta tema där en ung lantbrukare berättade från sin vardag.
| | | Liten lägesrapport från ett av försöken med virtuella stängsel, detta på Öland
Klassfoto av årets
deltagare i det virtuella stängselprojektet i Karum naturreservat på
Öland. Inlärningen började idag, och snart är dessa sötisar redo att
beta och röja i skogen i Karum.
| | | | | | | | | | | | | Därför får du detta nyhetsbrevSyftet med detta nyhetsbrev är att ge en överblick och helhetsbild över vad som pågår inom centrumbildningen SustAinimal. Målgruppen är alla som medverkar i SustAinimal samt intresserade externa personer. Nyhetsbrevet ges ut med två nummer på höstterminen och tre på vårterminen. Redaktör är koordinator Helene Oscarsson och ansvarig utgivare är centrumledare Sigrid Agenäs. Du är välkommen att bidra med material. Skicka eventuella synpunkter och förslag, samt saker du vill ha med i nästa nummer till Helene via knappen nedan.
| Känner du någon som vill prenumerera på detta nyhetsbrev?På SLU:s hemsida finns ett anmälningsformulär för prenumeration av SustAinimals nyhetsbrev. | | | | | | | | | | | |
Vreta Kluster är samarbetspartner i SustAinimal och agerar administratör för konferens- och mötesarrangemangen inom SustAinimal. Kommunikationen ring konferens- och mötesarrangemangen administreras därmed från Vreta Klusters plattform. Det innebär att Vreta Kluster hanterar dina personuppgifter. Vill du veta mer om Vreta Klusters personuppgiftshantering, klicka här.
| | | |
|
|
